Glutenfrei Rezepte

15 Rezepte für deine glutenfrei Ernährung

Cloud Bread

Cloud Bread Rezept: luftiges Wolkenbrot aus Eiweiß, Frischkäse und Backpulver. Low Carb, glutenfrei und in nur 30 Minuten fertig!

Vegetarisch Pescatarisch +4

Einfach 30 Min

Desserts

Gefrorene Erdbeer-Joghurt-Bites

Knackige Schokoladenhülle, cremiger Joghurt und fruchtige Erdbeeren: diese gefrorenen Erdbeer-Joghurt-Bites sind der perfekte Sommersnack mit nur drei Zutaten. Einfach, schnell und ohne Backen!

Vegetarisch Lacto-Vegetarisch +2

Einfach 10 Min

Suppen & Eintöpfe

Golumpki-Suppe

Polnische Golumpki-Suppe mit Hackfleisch, Weißkohl und Reis in einer würzigen Tomatenbrühe. Alle Zutaten klassischer Kohlrouladen in einem Topf, fertig in unter einer Stunde.

High Protein Glutenfrei +1

Einfach 55 Min

Goldbraunes Harissa-Orangen-Haehnchen vom Blech mit karamellisierten Orangenscheiben, Zwiebeln und frischer Minze

Hauptgerichte

Harissa-Orangen-Hähnchen One-Pan

Hähnchenschenkel mit Harissa und Orange vom Blech: nur ein Blech, wenige Zutaten und nach einer Stunde ein würzig-fruchtiges Abendessen für die ganze Familie.

Paleo High Protein +3

Einfach 60 Min

Beilagen

Koreanischer Corn Cheese

Heißer, blubbernder Mais mit geschmolzenem Mozzarella, Mayonnaise und Butter aus dem Ofen. Die beliebte koreanische BBQ-Beilage in nur 25 Minuten.

Vegetarisch Lacto-Vegetarisch +2

Einfach 25 Min

Hauptgerichte

Backpapier-Döner

Knuspriges Dönerfleisch aus dem Ofen — mit der Backpapier-Methode gelingt es in nur 50 Minuten. Schmeckt wie vom Spiess!

Keto High Protein +2

Einfach 50 Min

Hauptgerichte

Auberginen Parmesan

Wie gelingt Auberginen Parmesan mit goldbrauner Käsekruste? Mit diesem einfachen Rezept zauberst du den süditalienischen Klassiker zu Hause.

Vegetarisch Lacto-Vegetarisch +4

Mittel 75 Min

Hauptgerichte

Boy Kibble Bowl

Proteinreiche Hackfleisch-Reis-Bowl mit Spiegelei — in nur 25 Minuten fertig und perfekt für Meal Prep.

High Protein Glutenfrei +1

Einfach 25 Min

Brot & Brötchen

Cottage Cheese Flatbread

Cottage Cheese Flatbread: knuspriges Protein-Fladenbrot aus nur 2 Zutaten. Hüttenkäse und Ei. Glutenfrei, Low Carb & in 40 Minuten fertig!

Vegetarisch Pescatarisch +4

Einfach 40 Min

Hauptgerichte

Geschmorter Knoblauch-Parmesan-Kohl

Geschmorter Knoblauch-Parmesan-Kohl aus dem Ofen: knusprig überbacken mit nur 6 Zutaten in unter einer Stunde. Einfach, günstig und köstlich!

Vegetarisch Lacto-Vegetarisch +4

Einfach 55 Min

Hauptgerichte

Knusprige Reispapier-Dumplings

Knusprige Reispapier-Dumplings: Hauchündes Reispapier wird mit einer würzigen Gemüse-Füllung aus Chinakohl, Pilzen und Ingwer gefüllt und in der Pfanne goldbraun gebraten. Schneller und einfacher als klassische Dumplings, glutenfrei und unendlich variabel.